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    19.  (2013云南楚雄北浦中学模拟探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的 方法来测定。已知1毫升水每升高1°C需要吸收4.2 焦(能量单位) 的热能。某兴趣小组对不同食物中的 能量进行测定，实验结果如下：(16分)

    请据表回答下列问题：

    食物名称

    花生仁

    黄豆

    核桃仁

    大米

    质量(克）

    20

    20

    20

    ①

    水（毫升）

    50

    50

    50

    50

    温度上升（°C)

    2.2

    1.4

    3

    1.3

    (1) 从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用 为主。

    (2) 从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 。

    (3) 食物中能够燃烧的物质是 ，燃烧后留下的灰烬是 。

    (4) 为了尽量减少实验结果的误差，应该设置。

    (5) 实验中，①应该为 克，因为。

    19. 答案(1) 大米

    (2) 核桃仁

    (3) 有机物  无机盐 

    (4) 重复实验

    (5) 20  在对照实验中，除探究条件不同外， 其他条件都应相同(其他合理答案也可给分)

    解析

    糖类是人体生命活动的主要供能物质，四种食物 中，我们平时应以食用大米为主;在食物燃烧时水温上升越 高，说明释放出来的能量越多，表中核桃广燃烧后使水温上 升最高，故同质量的核桃仁所含的能量最多;食物中含有有 机物和无机物两种成分，有机物能够燃烧，无机物不能够燃 烧，所以燃烧的是有机物，剩下的灰烬是无机盐;重复实验可以减少实验结果的误差，所以在进行探究时，要做重复实验； 在对照实验中要保证实验变_量的单一性，所以在选取食物 时，质量应该保持一致。

    题目来源：2016年5年中考3年模拟初中生物七年级下册苏教版 > 本章检测

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