错误
分析：本题考查的是心率和心动周期的概念，首先明确心率和心动周期的概念．
解答：心脏跳动一次，就是指心脏舒张和收缩各一次，心率指的是心脏每分钟跳动的次数，正常成年人的心率范围是每分钟跳动60～100次．心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期．如以成年人平均心率每分钟80次计算，每一心动周期平均为：60÷80═0.75（秒）．如以成年人平均心率每分钟75次计算，每一心动周期平均为：60÷75═0.8（秒）；所以，心率越快，心动周期就越短．故此题说法错误．
故答案为：×．
点评：对于心率和心动周期的理解，结合二者概念进行掌握．
