Question

如图表示淀粉．脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A．B．C．D．E表示）被消化的程度，请据图回答下列问题：
（1）代表胃的字母是

 

，理由是

 

．
（2）曲线X代表

 

被消化的情况，理由是

 

．
（3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是[]

 

，理由是

 

．
（4）为了服用方便和避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中制成胶囊颗粒出售．根据淀粉在消化道内的消化情况分析，这样做的原理是

 

A．装在淀粉胶囊，药物慢慢渗出          B．胃液不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C．胆汁不能消化淀粉                    D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、[B]咽和食道、[C]胃、[D]小肠、大肠和肛门．X表示淀粉的消化、Y表示脂肪的消化、虚线表示蛋白质的消化．

解答：解：（1）蛋白质的消化开始于胃结束小肠，所以，代表胃的字母是C，理由是 胃液中含胃蛋白酶，蛋白质在胃里开始被消化，因此数量开始减少．
（2）淀粉的消化开始于口腔，唾液中有淀粉酶，淀粉从口腔开始被分解，数量开始减少，所以，曲线X代表淀粉被消化的情况．
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠内含有肠液、胰液、胆汁，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，三种营养物质都在此被消化，因此数量大幅减少．所以，人体内主要的消化场所是小肠．
（4）为了服用方便和避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中制成胶囊颗粒出售．根据淀粉在消化道内的消化情况分析，这样做的原理是胃液不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠，故选B．
 故答案为：（7分）（答案合理即给分）
（1）C；胃液中含胃蛋白酶，蛋白质在胃里开始被消化，因此数量开始减少       （2）淀粉； 唾液中有淀粉酶，淀粉从口腔开始被分解，数量开始减少，
（3）D；小肠； 小肠内含有肠液、胰液、胆汁，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，三种营养物质都在此被消化，因此数量大幅减少      （4）B

点评：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃结束小肠，脂肪的消化开始小肠，结束与小肠．