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    【题目】长期吃粗粮的人不容易得脚气病，是因为粗粮中含有丰富的

    A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D

    【答案】B

    【解析】试题脚气病是因为缺乏维生素B1引起的，维生素B1在粗粮或粮食的麸皮中含量丰富。

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