Question

【题目】夏日炎炎，一瓶冰凉清爽的饮料往往是大家的首选。随着全球健康消费风潮的来临，既好喝又没有热量 的“无糖”饮料越来越受消费者的欢迎。为了保持饮料原有甜度，无糖饮料一般添加了人工代糖或者天然代糖， 它们的甜度是蔗糖的几百倍，但几乎不能被人体吸收，因此不会增加额外的热量。

（1）饮料好喝主要是因为其中添加了大量的蔗糖，人体感受甜味的神经中枢属于高级中枢，位于______。

（2）无糖饮料真的更健康吗？有研究发现代糖可能影响人体调节血糖的能力，科学家在给三组健康状况相同的小鼠的饮用水中分别加入等量的代糖（三氯蔗糖）、葡萄糖、不加任何种类糖的白水。一周之后再给小鼠喂食葡萄糖，然后观察三组小鼠的血糖水平，结果如下图所示。

小鼠主要是通过________产生的胰岛素降低血糖浓度，由图中信息可知：饮用________与饮用水的小鼠血糖浓度 的变化基本一致。饮用________的小鼠血糖浓度要高于另外两组。

（3）另一项研究再次证实了这一点，研究人员将 34 名平常较少摄入代糖的健康成年男女随机分为两组，一组作为实验对象连续 14 天每天摄入 130mg 三氯蔗糖，另一组不做干预。 实验结束后，这部分实验对象的胰岛素敏感性比不干预组下降了 14．9%，由此得出代糖可能__________（阻碍/促进）人体调节血糖的能力。

（4）请你为周围爱喝“无糖”饮料的人提出一条建议_________________。

Answer 1

【答案】大脑皮层 胰岛 葡萄糖 代糖（三氯蔗糖） 阻碍 多喝纯净水

【解析】

（1）人的神经系统由脑、脊髓以及它们所发出的神经组成，可以分为中枢神经系统和周围神经系统，脑和脊髓属于中枢神经系统，脑发出的脑神经和脊髓发出的脊神经属于周围神经系统，脑包括大脑、小脑和脑干。

（2）胰岛素的作用：促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，降低血糖的浓度。

（1）大脑皮层是调节机体活动的最高级中枢，是高级神经活动的结构基础。饮料好喝主要是因为其中添加了大量的蔗糖，人体感受甜味的神经中枢属于高级中枢，位于大脑皮层。

（2）胰岛素是蛋白质类激素，是小鼠胰岛B细胞的胰岛素基因经转录和翻译而来的，胰岛素可以通过促进组织细胞加速摄取、利用、贮存葡萄糖，进而降低小鼠的血糖浓度。由图中信息可知：饮用葡萄糖与饮用水的小鼠血糖浓度的变化基本一致。饮用代糖（三氯蔗糖）的小鼠血糖浓度要高于另外两组。

（3）对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，根据变量设置一组对照实验，一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的就是对照组。实验中研究人员将 34 名平常较少摄入代糖的健康成年男女随机分为两组，一组作为实验对象连续 14 天每天摄入 130mg 三氯蔗糖，另一组不做干预。实验结束后，这部分实验对象的胰岛素敏感性比不干预组下降了14.9%，由此得出代糖可能阻碍人体调节血糖的能力。

（4）根据实验结果可知，代糖可能阻碍人体调节血糖的能力。因此为周围爱喝“无糖”饮料的人提的建议是：要多喝纯净水，少喝“无糖”饮料。