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【题目】酒酿是人们喜爱的一种食品,它是下列哪种生物发酵的产物( )
A.乳酸菌B.酵母菌C.大肠杆菌D.细菌
【答案】B
【解析】
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等。
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。制作酸奶、泡菜时需要加入乳酸菌。生产胰岛素时需要利用大肠杆菌。细菌中既有对人类有利的细菌,如乳酸菌,也有对人类有害的细菌,如结核杆菌。故选B。
科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】为了人类有一个良好的生存环境,必须控制人口数量的增长,实行计划生育。(________)(判断对错)
【题目】袋装火腿肠的保鲜方法是真空包装。 (______)
【题目】人体消化系统中能分泌胆汁的器官是______,能暂时贮存胆汁的器官是______。
【题目】无性生殖与有性生殖的本质区别是( )
A.有无生殖细胞的形成B.是否由一个亲本完成
C.有无细胞分裂D.有无精卵细胞的结合
【题目】下列动物与其运动器官配对不正确的是( )
A.蜗牛-足B.蝗虫-触角C.青蛙-四肢D.沙蚕-疣足
【题目】能量的最终来源是( )
A.植物中的化学能
B.食物中的能量
C.太阳光能
D.热能
【题目】小小的家蚕,将中国文明与中外文化交流紧密联系,家蚕吐丝的阶段是( )
A.受精卵B.幼虫
C.蛹D.成虫
【题目】骨既坚硬又有一定的弹性,骨的坚硬和骨中含有的_______有关。此外,分布于骨髓腔内的_______具有造血功能。
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