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    5．利用酵母菌酿酒时，要想产生酒精，环境中必须没有（　　）
    A．二氧化碳B．氧气C．无机盐D．水

    分析 酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸，有氧时酵母菌能通过出芽生殖的方式大量繁殖，种群数量增加很快，无氧时能分解糖类产生酒精，释放出的能量，大部分储存在发酵产物中，极少数用于自身生长发育．

    解答 解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．在有氧的条件下，酵母菌会把葡萄糖分解成水和二氧化碳．因此酿酒时要确保无氧气．
    故选：B．

    点评 掌握酵母菌在有氧和无氧条件下的产物是解题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    16．在多莉羊的克隆实验中，证明了遗传物质存在于细胞核中，它里面具有储存遗传信息功能的物质是DNA．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    16．如图是米勒设计的实验装置示意图，据图回答下列问题：
    （1）A烧瓶内注入的气体模拟的是原始大气的成分．
    （2）火花放电模拟的是原始地球的闪电，这主要是为该实验提供能量．
    （3）实验中，要将B瓶内的水煮沸，模拟是原始海洋．
    （4）连续火花放电后，从活塞处取样，C烧瓶内的样品中含有的有机物是多种氨基酸．
    （5）你认为米勒作出的假设是原始地球有可能产生生命
    （6）通过实验，米勒得出的结论是一定条件下，原始大气的各种成分是能够转变成有机小分子的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．嫁接过程中，要使接穗和砧木形成一个完整的植物体，必须（　　）
    A．接穗的韧皮部与砧木的韧皮部必须紧密结合在一起
    B．接穗的形成层与砧木的形成层必须紧密结合在一起
    C．接穗的木质部与砧木的木质部必须紧密结合在一起
    D．接上去的枝条必须是当年的新枝

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．下列哪一项属于无机物（　　）
    A．水B．蛋白质C．糖类D．脂肪

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    10．骨含有比例适当的无机物和有机物，使骨具有一定的硬度和弹性，硬而不脆．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列动物中属于腔肠动物的一组是（　　）
    A．水螅、海葵B．水母、钩虫C．海蜇、涡虫D．珊瑚虫、血吸虫

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    14．下图是桃花的结构及果实的结构示意图，请根据图回答下列问题．
    （1）一朵花的主要结构是能产生花粉的雄蕊和能产生卵细胞的雌蕊．其中，前者由图中的①②组成，后者由图中的③④⑤组成．（后两空填图中的序号）
    （2）图中a和b构成果实，a是由子房壁（填名称）发育而来的
    （3）桃的果实里面只有一粒种子，说明桃的子房内有一枚胚珠．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．夏天受潮的粮食、衣物、鞋等容易发霉，根据这一现象，说明霉菌生活需要的条件有（　　）
    ①营养物质 ②光照 ③水 ④温度．
    A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④

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