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【题目】发酵技术在我国源远流长,下列食品的制造中没有利用发酵技术的是

A.果脯 B.酱油 C.腐乳 D.泡菜

【答案】A

【解析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等,其中果脯与微生物的发酵无关

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】要使一株梨树上结两种不同品质的梨,应采用的方法是-( )

A. 扦插 B. 压条 C. 分根 D. 嫁接

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【题目】如图表示先天性行为与学习行为的相同点和不同点,其中阴影部分表示相同点.下列哪一项可以写在阴影部分(  )

A. 生来就有B. 由生活经验和学习获得

C. 有利于生存与繁殖D. 能伴随动物一生

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】城市中铺设盲道、新闻播报中加配手语翻译的措施是社会文明的标志,下列说法不正确的是( )

A.盲道地砖表面的突起,可刺激盲人足底皮肤中的感受器产生兴奋

B.听力障碍者通过手语获得信息并作出反应,这是条件反射

C.手语翻译者做出的手势可在听力障碍者的眼球中形成视觉

D.盲道可为盲人提供安全的行走线路,因此要注意保护盲道

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【题目】银杏和杏树相比,最主要的不同之处是( )

A.银杏的果实内有种子

B.银杏没有果实,种子裸露在外面

C.银杏的种皮包裹着种子

D.银杏的胚珠外面有子房壁包被着

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】疟疾是由疟原虫引起的传染病,可经按蚊叮咬传播,其感染人的过程如图所示。以青蒿素为基础的联合疗法,能有效治疗疟疾患者。下列叙述正确的是 ( )

A. 按蚊是引发人体感染疟疾的病原体

B. 肝脏和红细胞是散播疟原虫的传染源

C. 控制按蚊数量能有效预防该病的传播

D. 用青蒿素治疗患者是保护易感人群

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【题目】制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子口必须加水密封,其目的是(  )

A. 隔绝空气,抑制细菌繁殖

B. 造成缺氧环境,利于乳酸发酵

C. 阻止细菌入坛,防止污染

D. 阻止气体对流,利于醋酸菌发酵

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】当前吸烟、酗酒、吸毒等不良生活习惯已 严重威胁人类的身心健康. 如图所示为某个人 群中 15~34 岁年龄组和 35 岁以上年龄组死于不同不良生活方式的百分比。有人分析了该图,得出以下结论。其中正确的是( )

A.随着年龄的增大,烟草的危害日趋明显

B.酒精对 35 岁以上的人伤害比年轻人大

C.年龄越大的人死于其他不良习惯的越多

D.35 岁以上死于吸毒的人数最多

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】骨骼肌附着在同一块骨上.__

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