Question

【题目】冰箱已经成为不可缺少的家电，我们用冰箱保鲜水果和蔬菜．试分析冰箱能够延长水果储存时间的主要原因是（ ）
A.降低了温度，减缓了呼吸作用
B.降低了温度，加快了呼吸作用
C.没有光照，不能进行光合作用
D.减少了果蔬的水分，呼吸作用减弱

Answer 1

【答案】A
【解析】解：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生活中贮藏蔬菜和水果时应该降低温度，冰箱内温度较低，抑制了水果蔬菜的呼吸作用，以减少有机物的消耗，延长果蔬储藏时间．（温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准，否则细胞受损，对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损．）
故选：A．