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    食品安全、卫生与人体健康密切相关，下列做法正确的是（　　）
    分析：本题考查的是食品安全，人类对食品的基本要求是无毒、无害，并且符合应有的营养要求．
    解答：解：A、街头贩卖的食品可能不干净、或有毒害，也可能不含营养，应拒绝吃．故符合题意．
    B、三聚氰胺是一种用途广泛地基本化工中间产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料，不能食用．故不符合题意．
    C、霉变的大米有毒，其中的黄曲霉有致癌作用，千万不能吃．故不符合题意．
    D、食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质，所以购买食品时一定要注意营养成分和保质期．故不符合题意．
    故选：A
    点评：“民以食为天，食以洁为本”，食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2009?宁夏）食品安全、卫生与人体健康密切相关．从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施．下列做法符合食品安全、卫生的是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食品安全、卫生与人体健康密切相关．从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施．下列符合食品安全、卫生的是
    （　　）
    ①把过期的面包换包装后出售               
    ②把含有较多瘦肉精的动物肉做成火腿肠出售
    ③不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品   
    ④购买食品既要关注营养成分，还要看保质期
    ⑤把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用 
    ⑥为增加牛奶中蛋白质的含量，加入三聚氰胺
    ⑦蔬菜、肉类保证鲜售绝不进行漂白、硫磺熏制等方法处理．

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    科目：初中生物 来源：2013届山东省高青县八年级上学期期中生物测试卷（解析版） 题型：选择题

    食品安全、卫生与人体健康密切相关。从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施。下列做法符合食品安全、卫生的是（  ）

    A. 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品 

    B. 把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用

    C. 为增加食品中蛋白质的含量，加入三聚氰胺

    D. 购买食品只关注营养成分，不用看保质期

     

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    科目：初中生物 来源：2013届山东省高青县八年级上学期期中考试生物试卷 题型：选择题

    食品安全、卫生与人体健康密切相关。从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施。下列做法符合食品安全、卫生的是（  ）

    A. 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品 

    B. 把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用

    C. 为增加食品中蛋白质的含量，加入三聚氰胺

    D. 购买食品只关注营养成分，不用看保质期

     

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