解:(1)卵黄表面中央有一圆盘状的小白点(就是在蛋黄上看到的小白点)称为胚盘,里面含有细胞核.未受精的卵,胚盘色浅而小,已受精的卵,胚盘色浓而略大,因此图中1胚盘里面含有细胞核,该处色浓而略大,说明此卵是受精卵,而且胚胎发育已经开始.
(2)卵细胞的结构包括1胚盘、6卵黄、7卵黄膜.
(3)6卵黄位于细胞的中央,呈黄色,是胚胎发育的主要营养物质;8卵白,卵壳膜与卵黄膜之间,为胚胎发育提供水和营养物质.
(4)雌雄鸟交配,精子和卵细胞在雌鸟体内结合并产下受精卵.鸟类是雌雄异体,体内受精,卵生的动物,中华鲟、大鲵是体外受精、体外发育,扬子鳄是雌雄交配,精子和卵细胞在雌鸟体内结合并产下受精卵,体内受精,蝙蝠属于哺乳动物,具有胎生哺乳的特点,因此扬子鳄与鸟类生殖方式最接近.
故答案为:(1)胚盘;受精卵;胚胎发育;(2)1、6、7;(3)卵黄;卵白;(4)B
分析:此题考查的是鸡卵的结构图. 鸡卵的结构,由外向内依次是4卵壳,最外层;2卵壳膜,紧贴卵壳有保护作用;5气室,在鸡蛋的钝端内(大头),两层膜之间常分开形成一个小气室,贮存空气,供胚胎发育时的呼吸;3系带,卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带,它使卵细胞维持在蛋白中心,起着缓冲作用,防止卵的震荡;8卵白,卵壳膜与卵黄膜之间,为胚胎发育提供水和营养物质;7卵黄膜,卵黄的外面有保护作用,相当于细胞膜;6卵黄位于细胞的中央,呈黄色,是胚胎发育的主要营养物质;1胚盘,卵黄表面中央有一圆盘状的小白点.
点评:解答此类题目的关键是熟知鸟卵的结构和各部分的功能,未受精的卵不能孵化成雏鸟.