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    在人的口腔内，唾液淀粉酶能够把淀粉的一部分转变成（　　）
    分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
    解答：解：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．
    故选：B
    点评：淀粉的消化终产物是葡萄糖，唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖；甘油是脂肪的消化终产物．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在人的口腔中含有的能将淀粉分解成麦芽糖的酶是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图．其中a～f表示人体内的物质，请据图答题．

    （1）大米的主要成分是淀粉，在人体的口腔内经初步消化后，最终在
    小肠
    小肠
    内，以葡萄糖的形式被吸收进入血液．消化道中参与消化淀粉的消化液有哪些？
    唾液、肠液、胰液
    唾液、肠液、胰液
    ．
    （2）肺泡是气体交换的场所．肺泡处适于气体交换的特点是
    只有一层细胞构成
    只有一层细胞构成
    ．当吸气时膈肌处于
    收缩
    收缩
    状态时，空气入肺．经过此处的气体交换后，血液成分发生的变化是
    含氧量增多，二氧化碳降低
    含氧量增多，二氧化碳降低
    ．
    （3）医生在检验某人的f时，若发现有较多的蛋白质，发病的部位可能
    肾小球
    肾小球
    ．
    （4）在同一时刻测定某器官动脉和静脉血液内a、b、c三种物质的含量，其相对数值如图所示，该器官是
    肺
    肺
    ．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建省南平市建瓯市徐墩中学七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质（ ）
    A．水
    B．唾液淀粉酶
    C．淀粉
    D．糖

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