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    【题目】用糖拌西红柿的时候，西红柿会流出大量汁液，原因是（ ）。

    A. 糖水浓度大于西红柿细胞液浓度，细胞吸水

    B. 糖水浓度大于西红柿细胞液浓度，细胞失水

    C. 糖水浓度小于西红柿细胞液浓度，细胞吸水

    D. 糖水浓度小于西红柿细胞液浓度，细胞失水

    【答案】B

    【解析】

    试题植物细胞吸水或失水取决于植物细胞内外液体的浓度差．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时，细胞失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时，细胞吸水．

    解：用糖拌西红柿，由于细胞外糖水的浓度大于西红柿细胞内部溶液的浓度，则西红柿细胞就会失水．因此一段时间后，盘中会出现一些液体．

    故选：B

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