【题目】为探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某生物兴趣小组的同学射击类如下实验:取甲、乙、丙三个相同容量锥形瓶,分别加入50毫升纯牛奶,放在高压蒸锅内加热15﹣20分钟,冷却后取出,分别作如下处理:
分析回答问题:
(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15﹣20分钟,目的是 .
(2)甲和丙这组对照实验的变量是 . 通过甲、乙这组对照实验,可以证明细菌的生存条件是 .
(3)相同时间后牛奶最先腐败的是甲 . 请你写出在保存食品时防止食品腐败的三种方法、、 .
【答案】
(1)杀菌
(2)细菌;适宜的温度
(3)罐藏;脱水;冷冻
【解析】解:(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15﹣20分钟,目的是杀菌.(2)图中甲的瓶口不做处理,有细菌进入,丙的瓶口用消毒棉球塞住,无细菌进入,可见甲和丙只有有无细菌这一个条件不一样,其它条件都一样,是一组对照试验,变量是细菌.图中甲和乙除了温度不一样,其它条件都一样,是一组对照试验,变量是温度.结果甲先变质,说明细菌的繁殖需要适宜的温度.(3)一段时间后,甲先变质.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.
故答案为:(1)杀菌;(2)细菌;适宜的温度;(3)甲;罐藏;脱水;冷冻
食品腐败的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.解答此类题目的关键是确定实验变量,设置对照实验.
科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】如图是小梅探究“植物光合作用所需条件和产物”的实验操作过程:
①把盆栽的天竺葵放在黑暗处24小时;
②用铝箔纸将叶片的一部分上下两面遮盖起来,再将天竺葵放到阳光下照射;
③4小时后,将该叶片摘下,去掉铝箔纸;
④把叶片放到盛有酒精的小烧杯中、水浴加热,当叶片呈现黄白色时取出叶片;
⑤叶片用清水漂洗后放入培养皿中,滴加碘液;
⑥观察叶片颜色变化.
回答下列问题:
(1)将天竺葵置于黑暗处24小时的目的:将叶片中原有的运走耗尽.
(2)此实验可以得出的结论是 .
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】某学习小组的同学欲利用下列装置探究绿色植物呼吸过程中是否有二氧化碳气体产生,设计的探究过程如图,请回答其中的相关问题.
(1)写出绿色植物呼吸作用的反应式: .
(2)A装置的作用是;B装置的作用 .
(3)C处玻璃罩不能透光的原因是 .
(4)能表示这个探究实验成功的两个主要现象是 .
(5)如果该研究小组探究的结论不正确,原因是多方面的.请你从实验条件控制上找出可能的两个原因:和
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】如图所示为验证动物需要呼吸的实验装置,下列有关说法错误的是( )
A.在实验前应该检验装置的气密性
B.为了使实验现象更明显,可适当增加试管内的昆虫数量
C.实验时为便于操作和观察,应该用手握紧试管
D.为更好地控制变量,可在乙试管内放入等数量的同种死昆虫
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】下面是一个不完整的图示,请你帮助完成。
(1)①就是受精卵____________的过程。
(2)②就是细胞_____________的过程。
(3)写出图中代号所示名称:③_______________;④______________。
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