Question

【题目】如图是“观察酵母菌和霉菌”实验时，显微镜下观察到的酵母菌（甲）和青霉（乙）形态结构简图，请回答下列问题。

（1）显微镜下观察酵母菌细胞形态时，可以看到一个个___________________________形的细胞，细胞中有明显的（ ）___________。

（2）如果对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是_________，酵母菌细胞中被染上颜色的结构和物质分别是（ ）__________和（ ）____________。

（3）用放大镜观察橘皮上的青霉时可发现，青霉的颜色实际是图乙中（ ）_________的颜色。进一步用显微镜下观察，青霉直立菌丝的顶端呈______________状。

（4）甲图所示的酵母菌正在进行_________繁殖，而青霉的繁殖则是靠_________进行的。

Answer 1

【答案】椭圆 ④液泡 碘液 ②细胞核 ③淀粉粒 ⑤孢子 扫帚 出芽 孢子

【解析】

真菌的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成，细胞质内有液泡，但是没有叶绿体，营养方式异养。酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜时进行出芽生殖，环境条件不适宜时可以进行孢子生殖。青霉菌的繁殖是靠孢子进行的。

（1）酵母菌属于单细胞真菌，真菌细胞的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成，细胞质内有液泡，但是没有叶绿体，营养方式异养。因此，显微镜下观察酵母菌细胞形态时，可以看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的④液泡。

（2）取一滴黄色的酵母菌培养液制成临时装片，用稀碘液染色后，在显微镜下观察，可以看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒，酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用，需要现成的有机物生活。因此，如果对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是碘液，酵母菌细胞中被染上颜色的结构和物质分别是②细胞核和③淀粉粒。

（3）青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出青绿的颜色。因此，用放大镜观察橘皮上的青霉时可发现，青霉的颜色实际是图乙中⑤孢子的颜色。进一步用显微镜下观察，青霉直立菌丝的顶端呈扫帚状。

（4）酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜时进行出芽生殖，环境条件不适宜时可以进行孢子生殖。甲图所示的酵母菌正在进行出芽生殖，而青霉菌的繁殖是靠孢子进行的。