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【题目】水和无机盐不经过消化系统就能直接被消化道吸收。_____(判断对错)

【答案】×

【解析】

食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。

消化系统包括消化道和消化腺,水、无机盐和维生素都是小分子营养物质,不经过消化就能直接被消化道吸收,而不是不经过消化系统,所以“水和无机盐不经过消化系统就能直接被消化道吸收”说法错误。

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