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    小明同学为了验证酵母菌的发酵作用及影响因素，设计了如下表中的实验方案：

    在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质，并搅拌均匀，分别在瓶口处套上相同的气球。把四个瓶子同时放在特定温度的环境中，放置一段时间后观察，看到表中的现象。

    装置

    物    质

    温  度

    现    象

    ①

    水+葡萄糖+酵母菌

    22～30℃

    有气泡产生，气球胀大

    ②

    水+葡萄糖

    22～30℃

    没有气泡产生，气球不胀大

    ③

    水+酵母菌

    22,30℃

    没有气泡产生，气球不胀大

    ④

    水+葡萄糖+酵母菌

    0℃

    没有气泡产生，气球不胀大

      请分析后回答下列问题：

    （1）表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是                   ，你作出的假设是                     。

    （2）装置①有气泡产生的原因是                   。

    （3）表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是                ，探究的因素是                  。

    （4）若在①瓶口处闻到了酒味，说明产生了酒精，酒精是在                   条件下产生的。

    （5）上述方案中既要加水，又要放在22—30。C的温暖环境中，说明酵母菌的发酵作用需要                   。

    （1）①和②酵母菌能将葡萄糖分解，产生气体（或二氧化碳）

    （2）酵母菌将葡萄糖分解，产生气体（或二氧化碳） 

    （3）①与④温度

    （4）无氧

    （5）水分和适宜的温度

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    （2009?泰安）李明同学为了验证绿色植物在适宜条件下制造有机物，设计了如右图所示的实验装置A、B，A装置的水槽里装有氢氧化钠溶液（氢氧化钠能吸收二氧化碳），B装置的水槽里装的是清水，装置完后进行了以下实验：①立即把装置A、B放在阳光下照射；②几个小时后分别摘下A、B装置中的一片叶片；③把叶片放入盛有酒精的小烧杯中隔水加热，使叶绿素溶解到酒精中，叶片变黄白；④用清水漂洗两叶片，再把叶片放到培养皿中滴加碘液．请回答下列问题．
    （1）请指出李明实验过程中存在的问题是
    应把A、B两装置放到黑暗处一昼夜
    应把A、B两装置放到黑暗处一昼夜
    ．
    （2）取自A、B装置的叶片经酒精脱色加碘液会有何不同？
    A装置中的叶片仍为黄白色，B装置中的叶片呈蓝色
    A装置中的叶片仍为黄白色，B装置中的叶片呈蓝色
    ．由此可以说明
    二氧化碳是光合作用的原料
    二氧化碳是光合作用的原料
    ．
    （3）观察放置一段时间的A、B两装置的烧瓶内壁上，会发现一些小水珠，由此反映的问题和我们应受到的启示是
    植物通过蒸腾作用参与生物圈的水循环，我们应该植树造林并保护森林
    植物通过蒸腾作用参与生物圈的水循环，我们应该植树造林并保护森林
    ．
    （4）气孔即是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”，它们在叶片的正面和背面一样多吗？请设计实验进行探究：
    将一片刚摘下的叶片浸在盛有70°左右热水的烧杯中，观察并比较叶片正面和背面气泡的数目
    将一片刚摘下的叶片浸在盛有70°左右热水的烧杯中，观察并比较叶片正面和背面气泡的数目
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    为了验证酵母菌的发酵作用，李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：
    ①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内，并加入一些温开水，摇匀．
    ②将一只未充气的小气球套在瓶口上（如图）．
    ③将瓶子放在教室内的窗台上（或温暖的地方），每天观察瓶中的情况．请回答下列问题：
    （1）瓶中的液体会有什么现象发生？
    产生气泡
    产生气泡
    ．
    （2）套在瓶口上的小气球会出现什么现象？为什么？
    小气球会膨胀起来，因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体
    小气球会膨胀起来，因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体
    ．
    （3）要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：
    使酵母菌和蔗糖充分地接触
    使酵母菌和蔗糖充分地接触
    ．
    （4）为什么要将瓶子放在温暖的地方？
    酵母菌发酵需要适宜的温度
    酵母菌发酵需要适宜的温度
    ．
    （5）上述实验在日常生活中有何应用？试举例说明．
    制作面包、制作馒头等
    制作面包、制作馒头等
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    (10分)为了验证酵母菌的发酵作用，李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：
    ①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内，并加入一些温开水，摇匀。
    ②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

    ③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)，每天观察瓶中的情况。
    请回答下列问题：
    (1)瓶中的液体会有什么现象发生?                   
    (2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?
                                                                
    (3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：                             
    (4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?                             
    (5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。                        。

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    科目：初中生物 来源：2012届辽宁省凌海市初二上学期期末考试生物试题 题型：实验探究题

    (10分)为了验证酵母菌的发酵作用，李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

    ①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内，并加入一些温开水，摇匀。

    ②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

    ③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)，每天观察瓶中的情况。

    请回答下列问题：

     (1)瓶中的液体会有什么现象发生?                   

    (2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

                                                                

    (3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：                             

    (4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?                             

    (5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。                         。

     

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