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    某兴趣小组为了探究酸碱度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了如下表所示的实验，请根据实验内容回答有关问题。

    试管编号

    加入物质

    温度

    时间

    加碘液后的现象

    A

    淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL

    37 ℃

    15分钟

    不变蓝

    B

    淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀盐酸1 mL

    0 ℃

    15分钟

    变蓝

    C

    (1)此实验能否证明酸碱度对唾液淀粉酶催化作用的影响?原因是什么?

    (2)如果要探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，请你补全试管C的相关内容。
    答案：
    解析：

    		 (1)不能。原因是温度不同也会影响实验结果。

    (2)淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL　0 ℃(或100 ℃)(所填温度与37 ℃相差较大即可)　15分钟　变蓝


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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时，设计了如下表所示的实验，请根据实验内容回答有关问题：
    试管编号 加入物质 温度 时间 加碘液后的现象
    A 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 不变蓝
    B 淀粉糊1mL、唾液2mL、稀盐酸1mL 0℃ 15min 变蓝
    C 淀粉糊1mL、唾液2mL、NaOH溶液1mL 0℃ 15min 变蓝
    D 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 0℃ 15min 变蓝
    E 馒头块适量、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 变蓝（1）A号试管不变蓝的原因是因为唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进
    淀粉
    淀粉
    的消化．
    （2）比较A、B、C，能否证明酸碱性可以影响唾液淀粉酶对淀粉的消化？
    不能
    不能
    （填“能”或者“不能”），原因是
    温度不一致
    温度不一致
    ．
    （3）比较A和D，证明了
    温度
    温度
    对唾液淀粉酶的催化作用有影响．
    （4）比较A和E可以证明，E变蓝色的原因是
    淀粉没有完全被消化
    淀粉没有完全被消化
    ．

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    科目：初中生物 来源：2013届湖北省潜江市九年级12月联考生物试卷（带解析） 题型：探究题

    某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时，设计了如下表所示的实验，请根据实验内容回答有关问题：

    试管编号
    		加入物质
    		温度
    		时间
    		加碘液后的现象
    A
    		淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
    		37℃
    		15min
    		不变蓝
    B
    		淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀盐酸1 mL
    		0℃
    		15min
    		变蓝
    C
    		淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL
    		0℃
    		15min
    		变蓝
    D
    		淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL
    		0℃
    		15min
    		变蓝
    E
    		馒头块适量、唾液2 mL、清水1 mL
    		37℃
    		15min
    		变蓝
    ⑴A号试管不变蓝的原因是因为唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进______的消化。
    ⑵比较A、B、C，能否证明酸碱性可以影响唾液淀粉酶对淀粉的消化？________(填“能”或者“不能”)，原因是__________________________。
    ⑶比较A和D，证明了______对唾液淀粉酶的催化作用有影响。
    ⑷比较A和E可以证明，口腔中_________________，有助于食物的消化。

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年湖北省潜江市九年级12月联考生物试卷（解析版） 题型：探究题

    某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时，设计了如下表所示的实验，请根据实验内容回答有关问题：

    试管编号   加入物质                              温度   时间     加碘液后的现象

    A         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL        37℃   15min    不变蓝

    B         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀盐酸1 mL       0℃    15min    变蓝

    C         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL    0℃    15min    变蓝

    D         淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL        0℃    15min    变蓝

    E         馒头块适量、唾液2 mL、清水1 mL         37℃   15min    变蓝

    ⑴A号试管不变蓝的原因是因为唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进______的消化。

    ⑵比较A、B、C，能否证明酸碱性可以影响唾液淀粉酶对淀粉的消化？________(填“能”或者“不能”)，原因是__________________________。

    ⑶比较A和D，证明了______对唾液淀粉酶的催化作用有影响。

    ⑷比较A和E可以证明，口腔中_________________，有助于食物的消化。

     

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