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    7．如表是某同学做的一个探究实验，请根据实验设计回答问题．
    试管号码ABC
    加入物质少量馒头碎屑、2mL唾液少量馒头碎屑、2mL唾液少量馒头碎屑、2mL唾液
    温度0℃37℃100℃
    时间10分钟10分钟10分钟
    加入碘液
    后的现象    		   
    （1）该同学要探究的问题是：唾液含有的唾液淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度吗？
    （2）针对该问题提出的假设是：唾液含有的唾液淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度
    （3）该组实验中，B是对照组，A、C是实验组．
    （4）请你预测加入碘液后的实验结果，并填入表中．
    （5）通过实验得出的结论是：在适宜的温度条件下，唾液中含有的唾液淀粉酶可以消化淀粉．

    分析 （1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．
    （2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
    （3）唾液中的唾液淀粉酶消化淀粉最适宜的温度是37.5℃，淀粉的特性是遇到碘液变蓝色，常用这一特性来检验淀粉的存在．

    解答 解：（1）从表格中看出，A、B、C构成一组对照实验，唯一的变量是温度，因此该同学要探究的问题是：唾液含有的唾液淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度吗？
    （2）针对该问题提出的假设是：唾液含有的唾液淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度．
    （3）“该组实验中”，B是条件正常的对照组，A、C是变量（温度）改变的实验组．
    （4）A温度过低唾液淀粉酶失去活性，不能消化淀粉，因此加入碘液后变蓝；B温度适宜，唾液淀粉酶把淀粉全消化了，因此加入碘液后不变蓝；C温度过高唾液淀粉酶失去活性，不能消化淀粉，因此加入碘液后变蓝．
    （5）通过实验得出的结论是：在适宜的温度条件下，唾液中含有的唾液淀粉酶可以消化淀粉．
    故答案为：（1）唾液含有的唾液淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度吗？
    （2）唾液含有的唾液淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度
    （3）B；A、C
    （4）

    试管号码ABC
    加入物质少量馒头碎屑、2mL唾液少量馒头碎屑、2mL唾液少量馒头碎屑、2mL唾液
    温度0℃37℃100℃
    时间10分钟10分钟10分钟
    加入碘液
    后的现象    		变蓝不变蓝变蓝
    （5）适宜的温度；唾液淀粉酶；淀粉

    点评 实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．

    练习册系列答案
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    （5）完成受精后，雌蕊的子房部分发育成果实；收获时，果穗上往往有缺粒现象，主要原因是由于传粉不足引起的，为了弥补这种情况，我们要给玉米进行人工辅助授粉，以提高产量．

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