解：解：（1）葫芦的花是单性花，也就是只有雌蕊或只有雄蕊，植物的花只有经过受精和传粉后才能结出果实，8朵花只结了1个葫芦，说明只有一朵雌花或一朵雌花授了粉．
（2）葫芦花中只有雌蕊或只有雄蕊果实的发育过程中，由于细胞不断分裂、生长和分化，子房逐渐膨大，子房壁发育成果皮，子房的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚，最终雌蕊的子房发育成果实．有50粒种子至少有50个胚珠．
（3）葫芦的花中只有雌蕊或只有雄蕊是单性花，桃花的花中同时具有雌蕊和雄蕊，是两性花．
（4）植物的花开花后，要经过传粉受精才能结出果实，传粉的方式有自花传粉和异花传粉，由于葫芦花是异花传粉，把它套上塑料袋就不能进行传粉了，所以就不能结出葫芦来．
故答案为：（1）葫芦是雌雄同株植物，只有雌花能结果
（2）50
（3）葫芦花只有一种花蕊，雌蕊或雄蕊；桃花中有两种花蕊，雌蕊和雄蕊．
（4）不能；葫芦花是单性花，套上袋后就不能传粉
分析：此题考查花的结构、果实与种子形成的知识，据此答题．
点评：植物开花后要经过传粉和受精才能结出果实，
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