C
分析：此题重点考查的是转基因技术和克隆技术的应用．把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术．
解答：转基因技术指的是：把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术．
克隆技术指的是：指生物体通过体细胞进行的无性繁殖，以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群．通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织后代的过程．
太空椒是普通甜椒的种子卫星搭载后，在通过强辐射，微重力和高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的基因变异，经选择培育成太空椒，属于诱变育种．克隆羊“多利”利用了克隆技术；含有抗虫基因的棉花是通过转基因技术进行的有性生殖；无籽西瓜是用普通西瓜在幼苗期用秋水仙素处理，得到四倍体西瓜，把四倍体作为母本，普通西瓜为父本，杂交产生三倍体西瓜，因此属于杂交育种技术．
故选：C．
点评：正确理解转基因技术、克隆技术、杂家育种技术的概念和原理是解答此类题目的关键．
