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    【题目】在食物中长期缺乏维生素B1的人容易患（ ）

    A. 软骨病 B. 脚气病 C. 贫血 D. 坏血病

    【答案】B

    【解析】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，如果缺乏就会得神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病等。

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    C.叶片总面积影响蒸腾作用强度D.植物的茎不能进行蒸腾作用

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