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    【题目】酵母菌在无氧条件下对葡萄糖的分解情况是（　　）
    A.分解成二氧化碳和水
    B.分解成二氧化碳、水，同时释放较多能量
    C.分解成二氧化碳和能量
    D.分解成酒精、二氧化碳，同时释放较少能量

    【答案】D
    【解析】酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．在有氧条件下，酵母菌分解有机物形成二氧化碳、水，并放出大量的能量；在无氧条件下，酵母菌分解有机物形成酒精和二氧化碳，同时释放较少能量．
    故选：D
    【考点精析】本题主要考查了酒精发酵的相关知识点，需要掌握酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程才能正确解答此题．

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