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    （2011?潍坊）某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列总是，其中分析正确的是（　　）
    分析：制酸奶要用到乳酸杆菌，制酒要用到酵母菌，据此解答．
    解答：解：制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．制酒要用到酵母菌，酵母菌进行出芽生殖，在无氧的条件下，酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，在有氧时会产生水和二氧化碳，因此这两个过程都要密封．可见B符合题意．
    故选：B
    点评：多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （2011?潍坊）如图是某农田生态系统中部分生物之间的相互联系示意图，请据图回答以下问题：
    （1）该生态系统中有
    5
    5
    条食物链．
    （2）请写出太阳能输入该生态系统的生理过程的表达式：
    二氧化碳+水
    光能
    叶绿体
    有机物（储存着能量）+氧气
    二氧化碳+水
    光能
    叶绿体
    有机物（储存着能量）+氧气
    ．
    （3）在食物链“玉米→老鼠→蛇”中，若蛇的体重增加50克，则至少消耗
    1250
    1250
    克玉米．
    （4）与森林生态系统相比，该系统自动调节能力较弱，原因是
    生物种类少
    生物种类少
    ，
    结构简单
    结构简单
    ．
    （5）该农田由于长时间大量施用农药而导致玉米螟的抗药性大大增强，这主要是由于
    农药对害虫定向选择的结果
    农药对害虫定向选择的结果
    结果；科学家研究发现，某种植物能够产生一种杀死玉米螟的物质，并且分离出了控制该物质合成的基因（G），请你设计利用转基因技术培育抗虫玉米的方案：

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