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    （2006?泰安）下表表示某同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：
    试管编号 加入材料 水温（℃） 恒温时间（分钟） 加碘液后的现象
    1 馒头碎屑+唾液2mL 90 10 A
    2 馒头碎屑+唾液2mL 10 10 B
    3 馒头碎屑+唾液2mL 37 10 C
    4 馒头碎屑+清水2mL 37 10 D
    （1）在1～4号试管中分别加入实验材料后，为使实验现象更加明显，应采取的操作方法是
    将各试管中的材料充分搅拌
    将各试管中的材料充分搅拌
    （2分）．
    （2）表中C：
    不变蓝
    不变蓝
    ，原因是
    淀粉在唾液淀粉酶的作用被分解了
    淀粉在唾液淀粉酶的作用被分解了
    （2分）．
    （3）表中A和B都可能：
    变蓝
    变蓝
    ，原因是
    1号试管温度过高，2号试管温度过低，唾液淀粉酶的活性都受到影响
    1号试管温度过高，2号试管温度过低，唾液淀粉酶的活性都受到影响
    （3分）．
    （4）比较1～4四组实验的过程和分别出现的现象A～D，经过认真分析，得出的结论是：
    唾液淀粉酶在适宜的温度下能促进淀粉的分解
    唾液淀粉酶在适宜的温度下能促进淀粉的分解
    （2分）．
    分析：该实验设置了三组对照实验，它们是3号试管和4号试管、3号试管和1号试管、3号试管和2号试管，实验变量分别是唾液、温度、温度，分别探究了唾液对淀粉的消化作用、低温即高温对唾液淀粉酶活性的影响．加碘液后的实验现象分别为A变蓝色，B变蓝色，C不变蓝，D变蓝色．
    解答：解：（1）为了使唾液淀粉酶于馒头中的淀粉混合均匀，应对实验材料进行充分搅拌．
    （2）3号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝．
    （3）1号试管温度过高，2号试管温度过低，都使唾液淀粉酶的活性受到影响，使淀粉没有被分解或分解不彻底，因此滴加碘液后会变蓝色．
    （4）比较3号试管和4号试管的实验现象可知，唾液淀粉酶在适宜温度下对淀粉有分解作用，比较3号试管和1号试管的实验现象可知，高温会使唾液淀粉酶的活性丧失，比较3号试管和2号试管的实验现象可知，低温会抑制唾液淀粉酶的活性，通过以上实验结果可知，唾液淀粉酶在适宜的温度下能促进淀粉的分解．
    故答案为：（1）将各试管中的材料充分搅拌
    （2）不变蓝；淀粉在唾液淀粉酶的作用被分解了
    （3）变蓝；1号试管温度过高，2号试管温度过低，唾液淀粉酶的活性都受到影响
    （4）唾液淀粉酶在适宜的温度下能促进淀粉的分解
    点评：此题考查了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及温度对唾液淀粉酶活性的影响．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2006?泰安）下表表示刘庆同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：
    试管编号 加入材料 水温（℃） 恒温时间（分钟） 加碘液后的现象
    1 馒头碎屑+唾液2mL 90 10 A
    2 馒头碎屑+唾液2mL 10 10 B
    3 馒头碎屑+唾液2mL 37 10 C
    4 馒头碎屑+清水2mL 37 10 D（1）在1～4号试管中分别加入实验材料后，为使实验现象更加明显，应采取的操作方法是
    将各试管充分振荡
    将各试管充分振荡
    ．
    （2）表中C：
    不变蓝
    不变蓝
    ，原因是
    淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
    淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
    ．
    （3）表中A和B都可能：
    变蓝
    变蓝
    ，原因是
    1号试管温度过高，2号试管温度过低，唾液淀粉酶都不能促进淀粉的分解
    1号试管温度过高，2号试管温度过低，唾液淀粉酶都不能促进淀粉的分解
    ．
    （4）比较1～4四组实验的过程和分别出现的现象A～D，经过认真分析，可得出的结论是：
    唾液淀粉酶在适宜的温度下能促进淀粉的分解
    唾液淀粉酶在适宜的温度下能促进淀粉的分解
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    （2006?泰安）请你利用下列材料用具，设计一个实验，探究酒精对水蚤心率的影响．
    （1）材料用具：活水蚤、蒸馏水、体积分数为95%的酒精、吸管、载玻片、盖玻片、量筒、吸水纸、显微镜、计时器、清水．
    （2）方法步骤：①配制体积分数分别为5%、10%、15%、20%的酒精．
    ②用吸管吸取一只水蚤放在载玻片上的清水中，轻轻盖上盖玻片，在显微镜下观察水蚤心脏跳动并记录心跳次数．
    ③
    将体积分数为5%的酒精滴在盖玻片的一侧，从另一侧用吸水纸吸引．再在显微镜下观察水蚤心脏跳动并记录心跳次数
    将体积分数为5%的酒精滴在盖玻片的一侧，从另一侧用吸水纸吸引．再在显微镜下观察水蚤心脏跳动并记录心跳次数
    ．
    ④
    接下来再用体积分数为10%、15%、20%的酒精进行同样方法处理，观察并记录
    接下来再用体积分数为10%、15%、20%的酒精进行同样方法处理，观察并记录
    ．
    ⑤请你在方框内设计实验数据记录表：

    （3）结论：
    水蚤心率会随着酒精体积分数的增加而逐渐减少，当酒精的体积分数达到20%时，会因体积分数过高而死亡．
    水蚤心率会随着酒精体积分数的增加而逐渐减少，当酒精的体积分数达到20%时，会因体积分数过高而死亡．
    ．
    （4）通过本次探究，你受到哪些启示？
    酗酒会导致心血管疾病、脑血管疾病如冠心病、高血压，危害人的身体健康．
    酗酒会导致心血管疾病、脑血管疾病如冠心病、高血压，危害人的身体健康．
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2006?泰安）家庭制作甜酒时，先将糯米蒸熟后倒入清洁的容器中，待糯米冷却至温热时，加入酒曲（内含大量酵母菌）并搅拌均匀，最后把容器密封好．若在寒冷季节还要采取保温措施．据此回答：
    （1）密封容器的目的是：使酵母菌在无氧的条件下，分解
    葡萄糖
    葡萄糖
    而产生
    酒精
    酒精

    （2）在制作甜酒的过程中，应尽量
    少打开容器
    少打开容器
    ，以防止其它细菌和真菌的污染．
    （3）若让你去检查甜酒制作是否取得成功，你的做法是
    把容器打开一个小缝隙，闻到酒香，看到米粒呈柔软状，食用时微甜而不酸
    把容器打开一个小缝隙，闻到酒香，看到米粒呈柔软状，食用时微甜而不酸
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2006?泰安）关注农业生产，帮助农民解决生产中的困惑，让农民增产增收，是我们应尽的义务．请你帮助农民解决下列各问题：
    （1）玉米开花时如遇到连阴雨，为提高产量，应采取的措施是：
    人工辅助授粉
    人工辅助授粉
    ．
    （2）种植农作物时，为让阳光尽量多地照射到农作物，利于提高产量，应该
    合理密植
    合理密植
    ．
    （3）果实开花后，为让一枝条上的果实长得大，你对果农的提示是：
    在该枝条的基部进行环剥
    在该枝条的基部进行环剥
    ．
    （4）如你见到一种非常珍贵又很难用种子繁殖的苗木，若让它在短时间内大量繁殖，让农民致富，你的设计是：
    取该苗木的茎尖或叶片等，在无菌条件下，培养在人工配制的营养物质上，形成愈伤组织，愈伤组织分化出根和芽等器官，形成试管苗，将其移栽到土壤中，发育成完整的植物体
    取该苗木的茎尖或叶片等，在无菌条件下，培养在人工配制的营养物质上，形成愈伤组织，愈伤组织分化出根和芽等器官，形成试管苗，将其移栽到土壤中，发育成完整的植物体
    ．

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