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(2012?高淳县二模) 材料一:2012年4月15日,央视《每周质量报告》本期节目《胶囊里的秘密》,曝光河北一些企业,用生石灰处理皮革废料,熬制成工业明胶,卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊,最终流入药品企业,进入患者腹中.由于皮革在工业加工时,要使用含铬的鞣制剂,因此这样制成的胶囊,往往重金属铬超标.经检测,修正药业等9家药厂13个批次药品,所用胶囊重金属铬含量超标.
材料二:为促进青少年健康成长,推进中小学生特别是贫困地区农村学生营养改善工作,提高贫困地区农村学生营养水平,国务院于2011年10月在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划.
(1)如图是人体消化系统模式图,请据图回答,人咀嚼馒头时会感到有甜味,是因为
唾液
唾液
分泌的液体中含有
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
将淀粉分解为麦芽糖的缘故.
(2)据研究表明,女性过度节食减肥会引起胆汁分泌过多,从而引发胆结石,胆汁是由
肝脏
肝脏
分泌的,不含消化酶.
(3)材料一中的“问题胶囊”药品若被患者服用后,首先会影响人体健康新概念中的
身体上的
身体上的
健康.
(4)根据材料二回答,西部某校制订了一周的学生早餐营养食谱,请你帮助选择比较合理的营养食谱是
C
C

A.稀饭、油条、咸菜  B.牛奶、鸡蛋、面包   C.面包、牛奶、苹果    D.面条、鸡蛋、咸菜.
分析:此题考查知识点是唾液腺和肝脏的功能,健康新概念的内容,为了身体健康怎样搭配食物.
解答:解:据图可知:1唾液腺,2咽,3肝脏,4胆囊,5十二指肠,6盲肠,7阑尾,8口腔,9食管,10胃,11胰腺,12大肠,13小肠,14肛门.
(1)唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,能将淀粉分解成麦芽糖,所以细嚼米饭会觉得有甜味.
(2)图中标号3所示器官是肝脏,它分泌的消化液是胆汁,胆汁中不含消化酶,因此,女性过度节食减肥会引起胆汁分泌过多,从而引发胆结石.
(3)传统的健康观是“无病即健康”,现代人的健康观是整体健康,世界卫生组织认为,健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态,而不仅仅是没有疾病和不虚弱.近年来,世界卫生组织又把道德修养和生殖质量也纳入了健康的范畴.材料一中的“问题胶囊”药品若被患者服用后,首先会影响人体健康新概念中的身体上的健康.
(4)合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.比较合理的营养食谱是C.
故答案为:(1)唾液;淀粉酶; (2)肝脏;   (3)身体上的;    (4)C
点评:此题考查的知识点较多,注意对知识的灵活运用
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