D
分析:植物包括单子叶植物和双子叶植物,单、双子叶植物种子结构的不同.
解答:单子叶植物和双子叶植物的异同如下:
双子叶植物单子叶植物相同点 种皮、胚(胚根、胚芽、胚轴、子叶)不同点子叶2片、无胚乳、供胚发育的营养物质储存在子叶里.子叶1片、有胚乳、供胚发育的营养物质储存在胚乳内.A、高粱是单子叶植物,有一片子叶,有胚乳,故不符合题意.
B、小麦是单子叶植物,有一片子叶,有胚乳,故不符合题意.
C、水稻是单子叶植物,有一片子叶,有胚乳,故不符合题意.
D、花生是双子叶植物,有两片子叶,但没有胚乳,故符合题意.
故选:D
点评:单子叶植物和双子叶植物的区别可通过列表对比掌握.