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    【题目】中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇．你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理（　　）

    A. 凉拌豆角 B. 牛奶咖啡 C. 肉末鸡蛋 D. 小米稀饭

    【答案】A

    【解析】

    平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养。人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。该食谱中的米饭主要成分是糖类，红烧鲫鱼、小炒黄牛肉主要成分是蛋白质、脂肪，鸡蛋汤主要成分是水、无机盐等。根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分。豆角茄子主要提供维生素等。

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    A. 控制传染源B. 切断传播途径C. 保护易感者D. 以都不是

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    A. 狗的黑毛与卷毛B. 人的双眼皮与单眼皮

    C. 植物的高茎与矮茎D. 豌豆的圆粒和黄粒

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