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鲜肉冷冻运用了下列哪种生物技术(  )
A.发酵技术B.克隆技术C.食品保鲜技术D.转基因技术
C

试题分析:传统的保鲜方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡、窖藏等.随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们需要得到常见的新鲜的食品,所以,近年来食品储存技术发展迅速.现代的储藏方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、使用保鲜膜保存等.故鲜肉冷冻运用食品保鲜技术.
故选:C
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:填空题

对淀粉初步消化的器官是______,对蛋白质初步消化的器官是______,对全部营养都能充分消化的器官是______.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

请结合图甲中人体部分生理活动示意图(①~⑦表示生理过程,Ⅰ、Ⅱ表示血液类型)和图乙中膈肌的不同运动状态示意图,分析回答有关问题.

(1)图甲中营养物质经过程〔①〕和〔②〕进入A系统,其中完成过程〔②〕的主要器官是______.
(2)图甲中发生过程〔③〕时,膈肌应是图乙中的______(填“A”或“B”)状态.
(3)图甲①~⑦中表示排泄途径的是______(填图中序号).Ⅰ的血液类型是______(填“动脉血”或“静脉血”).
(4)刚出生的婴儿的排尿反射属于______反射.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育,增强对疾病的抵抗力。下列四种习惯中属于不良习惯的是
A.一是三餐,按时进餐B.不吃早餐,吃好午餐和晚餐
C.荤素搭配,合理膳食D.不挑食,不偏食,不暴饮暴食

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列哪一项不符合合理饮食的原则
A.不挑食,不偏食,膳食要清淡少盐
B.食物多样,谷类为主,食物清洁卫生、不变质
C.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水
D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

有关青春期健康的生活方式,合理的是
A.科学安排时间劳逸结合B.担心上学迟到常不吃早餐
C.一有烦恼就通宵玩游戏D.为了维系友情常聚众酗酒

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

从食品安全角度考虑,下列食品不应在市场销售的是(    )
A.未清洗的芹菜 B.有虫眼的卷心菜
C.未包装的大豆 D.未经检疫的猪肉

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列饮食习惯比较合理的是
A.一日三餐,按时进餐,三餐之比是3︰4︰3
B.合口味的多吃,不合口味的少吃
C.早上、中午务必少吃,晚上多吃
D.为了节省时间不迟到,不吃早饭

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

最近媒体接连曝光食品安全事件后,大家都在问“我们还能吃什么?”,以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中,正确的是(    )
A.检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用
B.受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率
C.我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配
D.保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全,因而食品的种类尽可能少为好

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