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    夏天，厨师常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的主要目的是

    A．抑制细菌繁殖                                                 B．不让营养流失

    C．防止水分蒸发                                             D．保持菜肴的形状和颜色

     

    【答案】

    A

    【解析】略

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    夏天，厨师常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的主要目的是

    A．抑制细菌繁殖                                                 B．不让营养流失

    C．防止水分蒸发                                             D．保持菜肴的形状和颜色

     

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年广东省汕头市金平区八年级上学期期末考试生物试卷 题型：单选题

    夏天，厨师常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的主要目的是

    A．抑制细菌繁殖B．不让营养流失
    C．防止水分蒸发D．保持菜肴的形状和颜色

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