Question

【题目】下列对“测定某种食物中的能量”探究实验分析，不正确的是（　　）

A. 实验所测得的花生能量高于花生实际所含能量 B. 应设置重复实验，并取重复组的平均值进行分析

C. 选用的食物应该是容易燃烧的，如花生种子等 D. 燃烧掉的物质是有机物，剩余的灰烬是无机物

Answer 1

【答案】A

【解析】

实验所测得的花生能量低于花生实际所含能量，因为花生燃烧时会向周围散失一小部分热量，A错误；为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，B正确；通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少，选用的食物应该是容易燃烧的。如花生种子等，C正确；有机物能燃烧，无机物不能燃烧。因此食物中能够燃烧的物质是有机物（或糖类、脂肪、蛋白质），燃烧后留下的灰烬不能燃烧是无机盐，D正确。