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    【题目】人体摄入的大部分食物必须经过消化作用才能被人体吸收利用．下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（ ）
    A.胰腺分泌的胆汁参与脂肪消化
    B.淀粉在胃中被初步分解
    C.小肠是食物消化吸收的主要部位
    D.胃只具贮存食物功能

    【答案】C
    【解析】解：A、肝脏分泌的胆汁参与脂肪消化，A错误；
    B、淀粉在口腔中被初步分解，B错误；
    C、小肠是消化和吸收的主要部位，C正确；
    D、胃能贮存食物，并初步消化蛋白质，D错误．
    故选：C
    食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程需要消化酶的参与才能完成．食物消化吸收的主要部位是小肠．

    练习册系列答案
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