Question

据《人民日报》报道，泡菜里有着色剂，果冻里有防腐剂，一支雪糕中含16中食品添加剂，一袋方便面里有14中……近九成的食品中含有添加剂，下列关于添加剂的叙述正确的是

1. A.
   现代的食品保存方法就是添加防腐剂
2. B.
   食品添加剂越多越好
3. C.
   添加的各种防腐剂，着色剂对人体无害
4. D.
   我们一定要注意食品安全，不要盲目使用添加各种防腐剂的食品

Answer 1

D
现代的食品保存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等，A错；各种防腐剂，着色剂适量对人体无害，若过量就会对人体造成危害，BC错；我们一定要注意食品安全，不要盲目使用添加各种防腐剂的食品，D正确。故本题选D。