Question

【题目】下列关于食物中营养物质的作用，叙述不正确的是（　　）

A. 糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物

B. 水是人体细胞的主要成分之一，人体的各项生命活动都离不开它

C. 无机盐在人体内的含量不多，但作用很大

D. 维生素是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

糖类、脂肪、蛋白质是构成细胞的有机物，A正确；水是人体内含量最多的物质，人体的各项生命活动都离不开它，B正确；无机盐在人体内的含量不多，但是作用很大，C正确；维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体细胞的构成，D错误。