Question

【题目】图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，请据图回答：

⑴图中曲线甲表示___的消化，最终消化产物是___。

⑵从图中可以看出，食物的消化开始于____，完成于____。食物中的营养成分在[_____]___被吸收得最多。

⑶区域D内的各种消化液分别是由____、____、肠腺分泌的。

⑷有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，这样可以避免对_______产生刺激。

Answer 1

【答案】蛋白质 氨基酸 口腔 小肠 D 小肠 肝脏 胰腺 胃

【解析】

（1）淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠；（2）由图可知：A咽、B食道、C胃、D小肠、E大肠。

（1）甲曲线代表的物质从胃开始被消化，所以甲表示蛋白质的消化；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。

（2）食物的消化是从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖，氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。D小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身。

（3）D小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用。

（4）淀粉的消化器官是口腔和小肠，胃不能消化淀粉，所以有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，这样可以避免对胃的刺激。