D 分析:基因控制性状,美国科学家培育出“巨型小鼠”必须改变鼠的基因,把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中,培育出的转基因生物,就有可能表现出转入基因所控制的性状,这项技术叫做转基因技术. 解答:1982年,美国科学家培育出“巨型小鼠”这项技术,是利用改变鼠基因的方法,用显微注射技术将大鼠生长激素基因注入到小鼠的受精卵里,由这样的受精卵发育成的鼠生长快,体积大,让鼠的性状发生变异.这种技术称为转基因技术. 故选D 点评:人们对遗传和变异的认识,随着科学的发展,已逐渐深入到基因水平,转基因技术就是人们研究的成果.