Question

饮用水是否合乎标准，通常通过测定水中的细菌总数和(      )菌群数来确定。

A．大肠杆菌

B．酵母菌

C．乳酸菌

D．葡萄球菌

Answer 1

A

解析试题分析：大肠杆菌属于细菌，大多数是不致病的，主要寄生在人或动物的肠道里，为正常菌群，少数的大肠杆菌具有毒性，可引起疾病，在环境卫生不良的情况下，常随粪便散布在周围环境中，若在水和食品中检出此菌，可认为是被粪便污染的指标，从而可能有肠道病原菌的存在，因此，大肠菌群数（或大肠菌值）常作为饮水和食物（或药物）的卫生学标准，可见A符合题意。
考点：细菌、真菌在自然界中的作用。
点评：此题较新颖，这部分内容在考试中时有出现，注意掌握和灵活答题。