[题目]下列食品与其保存方法的对应关系.错误的是( )A. 水果-低温保存法 B. 牛奶-巴氏消毒法C. 袋装香肠-真空包装法 D. 果脯-晒干脱水法题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列食品与其保存方法的对应关系，错误的是（）

A. 水果—低温保存法 B. 牛奶—巴氏消毒法

C. 袋装香肠—真空包装法 D. 果脯—晒干脱水法

【答案】D

【解析】水果主要是利用低温抑制水果的呼吸来保鲜的，A正确；牛奶是利用高温消毒来杀菌来延长牛奶的保质期，因此属于巴氏消毒法，B正确；袋装香肠-真空包装法，C正确；果脯是高浓度的物质如糖类来渗出水果中的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长的保质期，因此果脯的保存方法是渗透保存法，D错误。

练习册系列答案

5年中考江苏13大市中考真题历年回顾精选28套卷系列答案

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科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】如图是地球上水循环的一张示意图，请根据图示来回答问题：

（1）绿色植物对地球上的水循环起到了重要作用。植物依靠 ________从土壤中吸收水分，植物吸收的水分大部分通过 ________作用散发到大气中去。

（2）蒸腾作用是指植物通过气孔将气体状态的水分从植物体内散发出去。气孔是由一对________细胞组成，是植物体内散发________和与外界进行________的“门户”。

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科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】为探究某些生态因素在生态系统中的作用，有人设计了如下实验：①在四个大小、形状相同的锥形瓶中加入等量的清水，另外向C、D瓶中加入等量的河泥；②向B、C、D中放入等量的水藻．③向四个瓶中放入大小形状和生长状况相近的小鱼各两条．④把A、B、C瓶置于阳光下，D瓶放在黑暗的环境中．实验装置如图所示。

（1）实验装置A、B、C所模拟的生态系统中，相同的非生物因素是等（至少填两个）．

（2）比较A、B、C、D的实验装置，光照作为变量的一组对照实验是．

（3）比较A、B的实验结果可知，水藻进行光合作用为小鱼提供了呼吸作用需要的．

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科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】将番茄果实的果皮、果肉和其内的“筋络”制成临时装片并放在显微镜下观察，看到的物像如图A~C所示，据图回答问题。

（1）番茄果皮位于果实的最外面，显微镜下看到的物像应该为图______。

（2）显微镜下观察到成熟的番茄果肉细胞与叶肉细胞相比，缺少的结构是_______。

（3）番茄果实的“筋络”具有输导作用，其运送水分的动力主要来自植物的________作用。

（4）番茄果皮有红色和黄色（用Y、y表示相关基因），研究人员用这两种性状的番茄做了下列几组杂交实验。

实验组	亲代性状	子代性状
实验组	亲代性状	红色	黄色
一	红色×红色	75	0
二	红色×红色	63	15
三	黄色×黄色	0	81
四	黄色×红色	68	0
五	黄色×红色	47	53

请回答问题：

①杂交实验中______组（填实验组序号）说明红色为________性性状。

②实验组五中，红色亲本的基因组成是______。

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科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】如图是桃树的花和果实结构示意图，请据图回答问题．

（1）花、果实和种子是绿色开花植物的________器官．

（2）图中由①和②组成的结构是________．

（3）花粉从①中散发出来，散落到③的过程叫做________ ．花粉受到黏液的刺激萌发出花粉管，花粉管将精子送到胚珠内与卵细胞结合，该过程叫做________

（4）桃的果实中，我们食用的部分是由________发育而来，种子是由________发育而来．

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科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】人的血清蛋白（HAS）在临床上需求量很大，通常从血液中提取。但由于艾滋病病毒等的威胁与日俱增，使人们对血液制品的使用顾虑重重。如果应用转基因技术将人的血清蛋白基因导入奶牛细胞中，进而从牛的乳汁提取血清蛋白，可安全、高效地满足人类需求。下图是利用奶牛生产人类血清蛋白的过程示意图，请据图回答问题：