资料分析：
“不打农药可抗虫，少吃化肥也长壮，仅用雨水照样活”的“绿色超级稻”你听说过吗？
作为全球水稻的生产和消费大国，中国是世界上使用农药和化肥最多的国家，而水稻用水占了全国总耗水量的一半以上．残留的农药最终进入人们的餐桌；长期使用化肥使土壤板结；耗水量不断增加等等，使农田生态系统遭到严重破坏．
中国科学家启动了“全球水稻分子育种计划”，建立了世界上最大的水稻基因数据库．科学家们研究每个基因的作用，进而培育出高产抗病的“超级水稻”．2008年，上海科学家培育出的节水抗旱的“绿色超级稻”已经在全国一些地区推广种植．
（1）作为餐桌上的主食，大米的营养储存于水稻种子结构的______中；水稻种子萌发，除外界环境条件外，需要的自身条件是______．
（2）施用化肥能提高水稻产量，因为化肥为水稻的生长提供了______．
（3）“残留的农药最终进入人们的餐桌”．说明有毒物质会随着______的积累，最终将危害人类的健康．
（4）大量使用化肥和农药“使农田生态系统遭到严重破坏”，这说明生态系统的______ 能力是有限的．
（5）你认为，“绿色超级稻”的推广种植，对环境保护有什么积极意义？______．
解：（1）水稻是单子叶植物，其种子的结构包括种皮、胚和胚乳，其中胚乳的作用是储存营养；种子的主要部分是胚，将来发育成新个体，所以要求胚是完整的而且是活的．
（2）植物的生长需要氮、磷、钾等多种无机盐，化肥是化学肥料的简称，用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料，可为水稻的生长提供无机盐．
（3）人类也是生物圈中的一员，在人吃水稻这条食物链中，由于生物富集现象，有毒物质将会对人危害最大．
（4）生态系统的结构和功能能够保持相对的稳定状态，是因为它本身具有一定的自我调节能力，但是，生态系统的调节能力是有限的，如果外界干扰超出这个限度，生态系统的稳定性就会遭到破坏．
（5）“绿色超级稻”不打农药少施化肥，减少了农药和化肥对环境的污染．
故答案为（1）胚乳；具有完整且有生命活力的胚；
（2）无机盐；
（3）食物链；
（4）自动调节；
（5）减少化肥和农药对环境的污染．
分析：（1）种子一般包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）．而胚乳只有部分种子含有，用于储存营养物质．
（2）植物的生长需要氮、磷、钾等多种无机盐，化肥是化学肥料的简称，用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料．（3）生物富集作用是指生态系统中一些有毒物质（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程．
（4）生态系统具有一定的自动调节能力，但这种调节能力是有一定限度的．当外界因素的干扰超过了这种限度时，生态系统就会遭到破坏．
点评：掌握种子的结构，理解生态系统的自动调节能力是有限的，掌握生物的应用，即可解答本题．
