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因患胆囊炎而切除了胆囊的周伯伯,应少吃的食物是( )
A.肥肉
B.苹果
C.米饭
D.菠菜
【答案】分析:根据胆囊的作用分析解答,肝脏分泌胆汁,胆汁暂时储存在胆囊内.
肝脏分泌的胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小颗粒,增大脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化.
解答:解:胆囊的主要功能是贮存胆汁,胆汁是由人体最大的消化腺肝脏分泌的,参与脂肪的消化.胆汁中虽然不含有消化酶,但能够将脂肪乳化成脂肪微粒,扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积.肥肉中都含有丰富的脂肪,因此患胆囊炎的病人,其储存的胆汁减少,影响了脂肪的消化.所以患胆囊炎而切除了胆囊的周伯伯,应少吃的食物是肥肉.另外苹果中含有维生素,米饭中含有糖类,菠菜中含有维生素,这些的消化都不需要胆汁.
故选:A.
点评:胆汁中不含有消化酶,对脂肪不能进行化学性消化.
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因患胆囊炎而切除了胆囊的周伯伯,应少吃的食物是


  1. A.
    肥肉
  2. B.
    苹果
  3. C.
    米饭
  4. D.
    菠菜

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因患胆囊炎而切除了胆囊的周伯伯,应少吃的食物是(  )
A.肥肉B.苹果C.米饭D.菠菜

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