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【题目】试管中装有一定量的植物油,加入下列消化液后,经充分振荡和适宜条件下 的静置,植物油消化最快的是(

A. 唾液、胃液、肠液B. 胃液、胆汁、唾液

C. 胆汁、胰液、肠液D. 胰液、胆汁、胃液

【答案】C

【解析】

此题考察的是脂肪的消化,首先明确的是脂肪的消化部位,参与的消化液,据此解答。

植物油的主要成分是脂肪,脂肪的消化部位是小肠,因小肠内含有消化食物的多种消化液。如:肝脏分泌的胆汁里面不含消化酶,但能够乳化脂肪,将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,增大与消化酶的接触面积,对脂肪进行物理性消化;肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多种消化酶,能对脂肪进行化学性消化。最终被消化成甘油和脂肪酸。

故选:C

练习册系列答案
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