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【题目】探究“馒头在口腔中的消化”实验中,水浴时的水温为37℃,这是因为37℃( ),酶的活性最强

A. 接近室温,容易保持恒定B. 不烫手

C. 随机温度,无特殊意义D. 接近人体温度

【答案】D

【解析】

此题考查的知识点是馒头在口腔中的变化,受温度的影响.解答此题从馒头在口腔中的变化的实验方法步骤入手.

酶的活性受温度的影响,高温和低温都会使酶的活性受到抑制;在.人体内酶的活性最高,这说明在37℃左右酶的催化作用最强,因此探究“馒头在口腔中的变化”中水浴温度为37℃水中进行,故D符合题意.

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