B
分析：此题考查青春期的发育特点、健康的概念等知识，据此答题．
解答：A、受精卵是新生命的第一个细胞，受精卵沿着输卵管向子宫移动，同时进行细胞分裂．形成胚胎，受精卵在输卵管内开始分裂和分化，不符合题意．
B、青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，符合题意．
C、健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱．近年来，世界卫生组织又把道德修养和生殖质量也纳入了健康的范畴，不符合题意．
D、人体的生长发育是从受精卵形成胚胎并且长成为性成熟个体的过程．人体的发育包括两个过程，一是从受精卵发育到成熟的胎儿的胚胎发育阶段；二是从婴儿出生发育到个体成熟的胚后发育阶段，此说法不符合题意．
故选：B
点评：生物体的生长发育是从一个受精卵开始的．受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成人体．
