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    大家喜爱的果酒是利用乳酸菌发酵制作的．    ．（判断对错）
    【答案】分析：酵母菌是有益菌，在食品的制作中经常用到，据此答题．
    解答：解：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以经过发酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，因此果酒是利用酵母菌发酵制作的．
    故答案为：×
    点评：注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    大家喜爱的果酒是利用乳酸菌发酵制作的．
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    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    大家喜爱的果酒是利用乳酸菌发酵制作的．______．（判断对错）

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