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【题目】日常食用的“花生油”主要是来自于花生种子的(

A.胚芽

B.胚乳

C.子叶

D.胚轴

【答案】C

【解析】

双子叶植物种子的结构包括种皮和胚两部分,胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,子叶两片、肥厚,营养物质储存在子叶中;单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳,子叶一片,营养物质储存在胚乳中。

种子结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。其中种皮具有保护作用;胚根最终发育成幼苗的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部分;胚芽最终发育成茎和叶;子叶中储存着大量的营养物质。花生属于双子叶植物,子叶是花生种子储存营养物质的结构,因此日常生活中食用的花生油主要来自于花生种子的子叶。故选:C

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