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【题目】人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开( )

A.蛋白质B.脂肪C.D.无机盐

【答案】A

【解析】

人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等,对人体各具有一定的作用,据此作答。

A.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质,故A符合题意;

B.脂肪是备用能源物质,同时也参与细胞膜的构建,故B不符合题意;

C.水是构成细胞的主要成分,人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输,可见水的作用很大,要注意补充水分,故C不符合题意;

D.无机盐是构成人体组织的重要原料,人体需要量很少,但对维持正常生命活动却很重要,故D不符合题意。

故选A。

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