Question

           等膳食纤维被称为“第七类营养物质”，人体需要量最大的营养物质是           ，贫血可能是身体中缺少含       的无机盐，为了促进儿童骨骼发育需要补充的营养物质有                       。

 

Answer 1

【答案】

纤维素，水，铁，含钙的无机盐和维生素D（缺一不可）

【解析】该题考查的是食物中的营养物质的有关知识，被称为“第七类营养物质”的是纤维素，水在人体含量最多，贫血是由于血红蛋白含量偏低或红细胞数量偏少引起的，血红蛋白是一种含铁的蛋白质，钙是骨骼的组成成分，所以为了促进骨骼发育需要补钙，另外还要补充维生素D，因为维生素D 会促进人体对钙的吸收。