Question

【题目】在探究“骨的成分与骨的特性之间的关系”的实验中，进行了如下操作，据图回答下列问题。

（1）A，B 两步合称骨的实验，其目的是。
（2）C，D两步合称骨的实验，其目的是。
（3）你的实验结论是。

Answer 1

【答案】
（1）煅烧,鉴定无机物
（2）脱钙,鉴定有机物
（3）骨是由脆硬的无机物和柔韧的有机物组成的
【解析】（1）将骨放在酒精灯上煅烧，能燃烧的是有机物，剩余的是脆硬的无机物即无机盐。A、B 两步合称骨的煅烧实验，其目的是鉴定无机物。（2）将大鱼的肋骨浸泡在稀盐酸中，发现骨上有气泡产生，由于骨中的无机物主要是含钙的无机盐，这样无机物就会溶解在稀盐酸中，剩余的是柔软的有机物，这种骨可弯曲打结。C、D两步合称骨的脱钙实验，其目的是鉴定有机物。

（3）你的实验结论是骨是由脆硬的无机物和柔韧的有机物组成的。

故答案为：（1）燃烧；鉴定无机物；（2）脱钙；鉴定有机物；（3）骨是由脆硬的无机物和柔韧的有机物组成的

骨的成分包括有机物（骨胶原蛋白）和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证．①盐酸脱钙法：将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的物质是有机物，骨这时会变的柔韧，骨能对折弯曲，称为骨的脱钙．②煅烧法：将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，剩余物为无机物不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧．