Question

食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是

1. A.
   炒菜时添加少量味精
2. B.
   腌制豆角时添加适量的食盐
3. C.
   果汁中添加塑化剂
4. D.
   果冻中添加胡萝卜汁

Answer 1

C
塑化剂属于不合格的禁用食品添加剂，所以果汁中添加塑化剂会引发食品安全事故。