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【题目】酸奶的营养价值比牛奶高,是因为酸奶在发酵过程中,( )使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质,并产生多种维生素。

A酵母菌 B乳酸菌 C醋酸菌 D曲霉

【答案】B

【解析】

试题分析:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,是一种高营养食品,尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者,更是适宜的营养品,它能维护肠道菌群平衡,促进肠道蠕动,改善肠道环境,抑制有害菌的生长繁殖,提高人体免疫力;蒸馒头、做面包、酿酒要用到酵母菌,制醋要用到醋酸菌,制酱要用到曲霉

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】自然界中生物进化的外在原因是

A人工选择 B天敌的影响

C环境的改变 D温度的改变

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】根据图A和图B回答问题。

(1)图B示__________动作,图A示__________动作。

(2)[1]和[2]分别表示两种肌肉,[1]是___________[2]___________

(3)在图A和图B的动作中,[1]的状态分别是______________________

(4)[1]和[2]能相互配合,共同完成动作是在_________的支配下。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是羊的毛色遗传图解示意图,请回答问题

(1)羊毛的白色与黑色是一对性状,这些性状都是由控制的
(2)若第一代羊1,2再生一胎,为黑毛羊的机率是
(3)养殖户给羊注射一种叫“羊痘弱毒冻干苗”的疫苗,使羊身体获得免疫,一年内不会患“痘”,这种免疫类型属于免疫(填“特异性”或“非特异性”)
(4)若用A表示显性基因,a表示隐性基因,则白毛羊7的基因组成是

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】图是显微镜下观察到的人血涂片图象,下列有关叙述错误的是(  )

A.①含有细胞核,能吞噬入侵的病菌
B.②主要成分是水,能运输养料和废物
C.③数量最多,具有运输氧的功能
D.输血时血型不合,④会凝集成团

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为人体的部分生理活动示意图,据图回答:

(1)图中C与D之间防止血液倒流的结构是
(2)若静脉注射药物,则药物经过心脏各腔的先后顺序是(用图中字母表示).
(3)外界气体进入肺时,膈肌处于状态.血液流经肺部毛细血管时,血液成分的变化是
(4)某肾炎患者检查尿液时发现尿液中有红细胞和蛋白质.此人肾脏的可能发生了病变.
(5)图中肺泡壁、小肠绒毛壁、毛细血管壁以及肾小囊壁等结构上的共同特点是:壁很薄,由构成,这些结构特点是与物质交换相适应的.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】果蝇分布广、易饲养、繁殖周期短、繁殖能力强,染色体数目少,有眼色、翅型、体色等多种性状.遗传学家摩尔以此为实验材料,揭示出了遗传学重要定律.请分析回答:
(1)果蝇的长翅和残翅由一对基因控制.(显性基因用A表示,隐性基因用a表示)一对长翅果蝇交配后产下的子代果蝇性状及数量如图所示,请据图回答:

①果蝇长翅和残翅中,属于显性性状的是
②亲代果蝇的基因组成是 , 子代长翅果蝇的基因组成是
(2)果蝇在发育过程中,需要经历不食不动的蛹期,其发育过程属于
(3)有人做过这样的实验:长翅果蝇的幼虫在25℃环境下发育成长翅果蝇;在35-37℃环境下,部分幼虫发育成残翅果蝇.该实验的要探究的问题是: , 对果蝇翅发育有影响.由此可知,生物的性状表现是共同作用的结果.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列各器官中既属于消化系统,又属于呼吸系统的器官是

A口腔 B鼻腔 C咽 D

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列属于生物的是

A珊瑚 B珊瑚虫 C机器人 D电脑

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